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信宜-怀乡鸡初生蛋

关键词:信宜,怀乡鸡,初生蛋     我要发布新的信息
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        信宜怀乡的三黄鸡的初生蛋,于2009年在信宜市政府和商家共同努力下,成功打造信宜特产名牌。
 
         初生鸡蛋是人类最好的营养来源之一,蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,初生鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。尤其是自然、生态养殖的信宜怀乡鸡生产的初生蛋具有健康环保、营养丰富的优势。一个初生鸡蛋所含的热量相当于一个苹果或一杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷,4%的铁,6%的维生素D,3%的维生素E,6%的维生素A,2%的维生素B,5%的维生素B2,4%维生素B6,这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织,形成新的组织,消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。还含有其他许多种人体必需的微量元素,特别适合于儿童、老人、孕妇、脑力劳动者的营养补给,在我国许多大中城市,初生蛋的售价往往是普通鸡蛋的二倍甚至数倍。因其数量有限,不可能长期稳定供应,只有有缘者才能偶得的良好补品。
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